白茶含有人体所必须的活性酶，长期饮用白茶能够提高体内脂酶活性，从而促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，白茶果香浓促进血糖平。2. 可明目 白茶中含有丰富的维生素a原。保护口腔，白茶中富含多种氨基酸以及氟元素，能够抑制牙菌斑的形成，清新口气；清肝明目，适当饮用白茶能够起到清除燥热的作用，缓解眼部干涩症状；缓解辐射。

最重要的是，白茶是中国传统文化中的瑰宝之一，对中国茶文化的形成和发展有着重要的影响。国内外多茶艺大师都将白茶视为最具有代表性的茶类。天多饮白茶可以解暑降，白茶中含有大量的茶多酚，茶多酚是茶类中的重要组成，当白茶被沸水冲泡后，释放出的茶多酚，犹如一个个调皮的娃娃，迅速散开，在你的胃中无规则运动。

老白茶滋味清新，口感醇，有茶中仙子之美誉，保健功效更为突出，老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明。应用:红酒喝多了会口干舌燥，白茶选购注意白茶口感清爽、香气淡雅，酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好，可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了，第二天起来。

总的来说，白茶是一种非常特殊的茶叶，历悠久、品种繁多、营养丰富。它不仅是中国传统文化中的珍品之一，也受到了世界各地茶叶爱好者的追捧。在现代生活中。白茶就是典型的具有良好转化能力的茶类，工艺上的不炒不揉、自然萎凋，福鼎白茶开晒让白茶保留住更多茶叶成分的同时，具备了只有随存放时间增加，才会展露出来的丰富层次变化。

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