福安大白茶和政和
政和白茶，福建省政和县特产。中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的，所产政和白茶具有纯、毫香、凉爽的品质特征。“瑞茗茶业，作为生产政和白茶代表性茶企之一，过去以制造出口白茶为主。近年来，过渡型白茶企业改革升级，全力营造‘政名白茶’品牌，可谓是异军突起政和白茶地理标志图，赢得了消费者的认同。
政和大白娇嫩，不仅采摘运输等环节需要格外小心，萎凋走水难度也比福安大白大。政和大白是白茶原料品种中少见的紫叶品种，花青素含量高，如果走水不良，物质转化不足。
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政和大白茶:小木，白茶饼油润白茶用工荒知青点白茶大叶类，白茶钓鱼台叶椭圆，芽叶黄绿带微紫，绒毛特多，一芽三叶百芽重123.0g，芽叶密度稀。 通过上面的总结，可以看出，福鼎白茶与政和白茶第一个区别就是，浮? 政和大白亦称 “政大”。茶树无性系品种。小木型，大叶类，晚生种。自然三倍体。 1985年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶5号(GSCT 5)”。茶界泰斗张天福在《福建白茶的调查研究》一文中提到:“白茶首先由福鼎创制，当时银针采自菜茶。约1857年，福鼎发现福鼎大白茶，1885年开始以大白茶的单芽制作白毫银针，称为大白。
政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的，所产白茶外形芽毫完整，满身披毫，具有纯、毫香、凉爽的品质特征。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结圆实，内质色红浓，白茶茶树种香气高而甜，滋味浓厚，叶底肥壮红；小茶系采用小叶种制成。
政和大白茶是我国著名的茶树无性繁殖系良种之一。905大白菜念茶：采自政和铁山镇大白茶基地，铁山镇为政和大白茶的发源地，仍然保留着最原始的自然生态环境。(图:政和白牡丹？干茶) 政和大白茶属于晚生种，犁白茶代理一般在4月下旬开采(一芽三叶期在4月下旬)。用它制成的白茶，外披绒毛，色白如银，清澈，香气清，滋味醇。
